صينية الدجاج وخلطة القشطة والجبن بخبز التوست بالصور
بواسطة: shattered memories
تاريخ الوصفة: 23/02/2016
عمل صينية الدجاج وخلطة القشطة والجبن بخبز التوست بالصور
مقادير وطريقة عمل صينية الدجاج :
صدور دجاج مسلوق مفتت
بطاطس مقطعه كالاعواد جيد
قشطه وجبن كاسات ومايونيز
اولا نقلي البطاطس
ثم قطعت البصل والفلفل الحار ووضعته في المقلى مع زيت الى ان ذبل
نضيف الطماطم
وضعت الصلصه بعد ان ذابت الطماطم
ثم اضفت الدجاج المفتت مع قليل من الماء
وضعت الماجي والبهارات والكركم وحركتها جيدا
بعد ان جهز الدجاج
اخذت توست وقطعت الحواف ورصته في صينيه ممسوحه بقليل من الزيت
ثم وضعت فوقه الدجاج ثم طبقه من البطاطس ثم وضعت طبقه اخرى من التوست المنزوع الاطراف وضغطت عليها قليلا
ثم خلطت في اناء اخر ملعقتين مايونيز و6 ملاعق جبن وعلبة قشطه
وسكبتها على الوجه
وادخلت الصينيه في الفرن
تركتها الى ان تحمر الوجه ثم اخرجتها من الفرن
واذا قدمتها الان لن تتماسك تحتاج لان تبرد قليلا
وضعتها في الثلاجه الى ان اجهز السفره
وضعتها ثم جهزت السفره واخرجتها وقطعتها بهذا الشكل ثم قدمتها
هذا ما تبقى من الصينيه بسم الله ماشاء الله عليه
وبالعافية عليكم