طريقة عمل المكرونة بالجمبرى والصلصة الحمراء من مطبخ الشيف لولو بالصور
بواسطة: الشيف لولو
تاريخ الوصفة: 13/02/2016
طريقة عمل المكرونة بالجمبرى والصلصة الحمراء من مطبخ الشيف لولو بالصور
طبق مكرونه لزيز وطعمه مميز ويبقى في الذاكرة وخفيف وظريف
والصوص تبعه اسبشل يمي يمي من ابتكار محدثتكم احم احم
على العموم نشوف المقادير لعمل المكرونة بالجمبرى سوا
كيس جمبري كبير مثلج ( على حسب المتوفر انا هذا كان عندي)
نصف بصلة مفرومة
فصين ثوم بحباتها
ملعقة معجون طماطم
ربع كوب قشطة الخفق
2 ملعقة زيت للطبخ
رشة جبن موزريلا
كيس مكرونة مسلوق حسب الرغبة
الطريقة لعمل المكرونة بالجمبرى :
سخني الزيت واضيفي البصل والثوم وقلبي
اضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين
ارفعي النار لدرجة اعلى من المتوسط بقليل
عندما يسخن الخليط اضيفي الجمبري
وقلبي لمدة دقيقتين
ثلاثة ارباع كوب ماء واضيفي قشطة الخفق
اخلطي المكرونة مع الصوص ورشي الجبنة ودعيها تذوب بحرارة المكرونة
وقدمي المكرونة بالجمبرى فورا
يم يم يم
وهذه صورة اقرب للمكرونة بالجمبرى