موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم طريقة حلى ام علي بالجلاش خطوة بخطوة بالصور

طريقة حلى ام علي بالجلاش خطوة بخطوة بالصور
بواسطة: ورد تميم - آمال المقبل
تاريخ الوصفة: 03/02/2016


بما ان هالايام برد ومطر حبيت اجيبلكم حلى ام علي حبيب الملايين بطريقتي الخاصه طبعا
المقادير والطريقه لعمل حلى ام علي راح يكون فوق كل صورة
اولا
نجيب ورق الجلاش ونحطها بالفرن حتى تتحمر شوي
انتبهي راح تتحمر على طول لانها خفيفه بنات ممكن تحطين
بف باستري بس اناحبيت الجلاش مافيه سمن

هنا الجلاش تحمر

وهنا كسرت الجلاش

هنا جهزت الحليب الجاف والحليب المركز وشويه سكر
واضفت مويه اناهنا بس سويت لي ولزوجي

هنا حمست البندق

هنا جهزت المكسرات عباره عن لوز مبشور وفستق
وبندق وشويه زبيب واللي يبي جوز الهند

وهنا المقادير جاهزة للخلط

وهنا حطيت الخلطه الجلاش والمكسرات مع بعض في صحن
التقديم

وهنا وضعت الحليب على الخلطة السابقه ودخلته الفرن لمدة
خمس دقائق

اطلعه من الفرن وارش على الوجه قشطة الخفق
ولوز مبشور وارجعه الفرن من فوق اولع عليه فقط
ماحددت الوقت بس انتي خليه يتحمر الوجه ويبقى شويه حليب

هنا شكل حلى ام علي بالفرن

الشكل النهائي لحلى ام علي قمة الروعه الطعم وحطيت على الوجه فستق اخضر




هنا شكل ام علي شوفي الحليب وقشطة الخفق باينه
لان اذا جف الحليب بام علي ماتطلع زينه ابدا

اتمنى ان تنال اعجابكم جارتي ام علي
