1 كاس دقيق
1 م ص خميره
1 م ص سكر
1 م ص نشاء
2 م ص زيت
3 م ص حليب جاف
رشه ملح
نص الا ثلاث ارباع كاس ماء
يعني ع حسب اعجني و شوفي اذا تحتاج او لا زوديها لين تتكون عجينه متماسكه و لينه . . .
ملاحظه " تترك من ربع ساعه الى نصف ساعه حتى تتخمر و يتضاعف حجمها . .