مسقعة الباذنجان محشي باللحم المفروم
بواسطة: m!sk
تاريخ الوصفة: 23/01/2016
مسقعة الباذنجان محشي باللحم المفروم
المسقعة ذي تقريبا نفس طريقة المسقعه التقليديه
تاخذي باذنجان وتقطعيه من النص ثم تقليه بزيت بسيط لحد مايتحمر الي جوا ثم تفرغيه من جوا
يكون مثل القوارب وتحشيه بالحشوة الي حابتها وتدخليه الفرن من فوق بس
الحشوة .. لحم مفروم وبصل وطماطم مكعبات وفلفل بارد وكزبرة وثوم ويرش جبن موزاريلا
