
شوربة الدجاج بالذره لذيذه وسهله
بواسطة: الشيف ننا
تاريخ الوصفة: 22/01/2016
شوربة الدجاج بالذره لذيذه وسهله
المقادير لعمل الشوربة :
علبه ونص كريمة الذزه
ذره حب
ثلاثة ارباع فنجان سكر
ربع م ص ملح
شوي فلفل ابيض
4 م نشا
صدر دجاج مسلوق
بياض بيضتين
6 كاسات ماء ساخن
الطريقه لعمل الشوربة :
1/ يسحب صدر الدجاج
2/يصب الماء المخصص لطهي الشوربه في قدر ويوضع حتى درجة الغليان.
3/نضع مقدار السكر ثم كريمة الذرة والذره ثم نضيف الملح
4/نبدا بوضع الدجاج المسحب
5/ نحل النشا بقليل من الماء ونضعه على الخليط بسرعه حتى يتجانس
6/ نضيف بياض البض على الشوربه ثم نبدا بالضرب من اعلى الى اسفل حتى يتفكك البيض
7/ تترك الشوربه لتغلي قليلا ثم ترفع على النار وتقدم ساخنه...