دبل تشوكليت كوكيز لذيذ وسهل

دبل تشوكليت كوكيز لذيذ وسهل


ألذ واسطل واخطر واعظم واسهل وصفه كوكيز بالعالم
وربي بتنسيكم اي كوكيز ثاني

المقادير : ( تكفي لتحضير 25-30 قطعة)

كوب دقيق منخول
نص ملعقة صغيرة باكينج صودا ( مهمه لاتهمشوها)
نص ملعقة صغيره ملح
ملعقة صغيره فانيلا
اصبع زبده بحرارة الغرفه
ربع كوب سكر عادي
ربع كوب سكر بني
بيضة
كوب قطع شوكولاتة هيرشيز او نستله (بتشوفون صورتها)

انا استخدم سكر بني غامق زي مانتو شايفين يعطي لون اغمق
واذا تحبون الشوكلت اخلطوا نستلة وهيرشيز سوا لأنو نستلة صغار وهيرشيز كبار

الطريقة :

1 سخنوا الفرن 180 درجة

2 اخلطوا الدقيق-الملح-الصودا في زبدية

3 اضربوا الزبدة - السكر-الفانيلا- البيض لما تصير كريمية

4 تدريجيا اضيفوا خليط الدقيق للزبده واخفقوا باليد مو لازم خلاط

5 أخيرا اضيفوا قطع التشوكلت

شكلوها بصينيه مفروشه ورق زبده و ع الفرن ,, 10 دقائق بس وطلعوها




بعد ماتطلعونها , انتظروها دقيقة تبرد شوي بعدين شيلوها


قبل تطلعوها من الصينية جهزوا علبه وكسروا فيها قطع خبز اي خبز !
هذي الخطوة مهمة جدا عشان ماينشف الكوكيز ويصير هش كل ماطلعتيه ولو تخلينه 3 ايام ماكو مشكلة