طريقة عمل مسقعة خضار سريعه بدون لحم بالصور طبقي عبارة عن مسقعة سريعة جداً المقادير والطريقة لعمل المسقعة :
بطاطس جزر باذنجان كوسة
كلها مقطعة مكعبات وسط ومقلية في زيت بصلة متوسطة مقطعة ومحمرة في زيت بعد مايذبل البصل نضيف الطماطم+البهارات ومكعب ماجي وفص ثوم بعدها نضيف الخضار المشكلة المقلية ويترك على نار هادئة 10دقائق وتقدم المسقعة