مسقعة وصفة سهلة
بواسطة: كويتيه
تاريخ الوصفة: 16/01/2016
طريقة سهلة لعمل مسقعه الباذنجان والخضار
اولا يتم تجهيز الخضراوات للمسقعة فنقوم بتقطيع الخضار على كل دوائر ثم بقلى الباذنجان والكوسة والبطاطس وشرائح الجزر
ثم نقوم بترتيب الخضار المقليه بالتبادل مع حلقات طماطم والفلفل
ثم نسكب عليهم الصوص باللحم العصاج
وندخل الصينيه للفرن ونولع النهار من الجهتين نار خفيفه
وهنا المسقعة بعد أن نضجت فى الفرن ولم تأخذ سوى دقائق معدودة لأن الخضار كلها جاهزة بالقلى
بالهنا
