• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل المسقعة moussaka recipe طريقة عمل مسقعة لبنانية

طريقة عمل مسقعة لبنانية

بواسطة: lebanese kitchen
تاريخ الوصفة: 11/01/2016

طريقة عمل مسقعة لبنانية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_lebanese-food-recipes-with-pictures-2%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_lebanese-food-recipes-with-pictures-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg
طريقة عمل المسقعة اللبنانية :
3 حبات باذنجان مقطعه شرائح بالطول و مقليه.
نصف كيلو لحم مفروم نحمسه مع ثلاث بصلات مفرومين ناعم بشوية زيت نباتي و ملح و فلفل اسود و هيل مطحون و دارسين و نعناع مجفف و شوية سماق.
نلف شرائح الباذنجان بالحشوة على شكل رولات و نصفها في صينية الفرن ونصف بينهم حلقات فلفل رومي ثم نغطيهم بشرائح من الطماطم و نغمر الصينية بكوبين ماء مذوب بهم علبة معجون طماطم

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_lebanese-food-recipes-with-pictures-3%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg
و نضع الصينية على النار حتى تغلي نضبط الملح ثم ننقلها الى فرن عالي الحرارة لمدة ثلث ساعه ثم نحمر الصينية بشواية الفرن .
يقدم الى جانب الارز الابيض او الارز بالشعيريه او تؤكل مع الخبز . و صحتين

وصحتين


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy