تشيز كيك اللوتس البارد من مطبخ عبير العميرة
بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 08/01/2016
تشيز كيك اللوتس البآرد أسهل وأبسط طريقه راح تشوفونها
- الطريقه :
الصينية اللي استخدمتها قاعدتها زجاج وحوآفها سليكون أخذتها من ركن الهزاز .. قطرها :- ٢٤سم .
١- للقاعده :
١٣ حبه بسكوت داجستيف أطحنها بالخلاط مو الطاحونه يعني يصير مجروش مو ناعم مره + نصف كوب زبده ذايبه تعادل اصبع زبده ١٠٠ جرام .
واللي يحب يضيف ربع كوب سكر بني .
وادخله الفرن شوي ١٠ دقايق تقريباً . .
.
٢- تخفقون ٥٠٠ جرام جبنة فلاديفيا أو أي جبنه كريميه + نصف كوب سكر بودره + علبة كامله زبدة اللوتس ٤٠٠ جرام .
وبسسس
وتحطونه فوق الطبقه الأولى واللي يحب يواسي السطح يكون ناعم او زي ماسويت بالسكينه يسوي خطوط عشوائيه ، وتدخلونه للثلاجه أقل شي ٥ساعات عشان يبرد مضبوط ويطلع متماسك رووعه بدون جيلاتين مايحتاج ابد وحطيت ع الحواف بسكوت لوتس مطحون حبيت يكون التزيين ناعم .
.
وبسس بألف عافيه على قلوبكم
