كب كيك التيراميسو من مطبخ عبير العميرة
بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 08/01/2016
كب كيك التيراميسو سهل مره يجنن
المقدار يكفّي شخصين يعني يآ عروسآت يا قميلآت اكشخو فيه مع كوب قهوه
- المقآدير بالأكواب المعيآريه لعمل كب كيك التيراميسو :
بيضه + فانيلا +
٣م ك سكر + ٤م ك زيت + ٣/١ كوب حليب سايل .
+ نص كوب و ملعقتين كبيره طحين
( يعني تحطون نص كوب وزياده عليها
ملعقتين كبيره من الطحين ) .
+ م ص بيكنج بودر + رشة ملح . .
.
- الطريقه :
١- نجيب قوالب الكب كيك اي حجم تحبون انا استخدمت الكبير .
٢- نعبّي ٤/٣ القالب بالخليط والباقي نحط عليه م ص من النسكافه المطحونه ونخلطها زين يصير الخليط لونه بني فاتح ناخذ منه ونحط بالملعقه في الوسط ، وندخله الفرن مسبق التسخين على درجة ٣٥٠ وبالرف الوسط تاخذ يمكن ثلث أو نصف ساعه .
٣- أول ماتطلع من الفرن نسقيها بنسكافه مخففه بالماء يعطيها طعم وطراوه .
٤- التزيين بالكريمه :-
نخفق ١٢٠ جرام جبنة ماسكربوني ، اذا ماحصّلتوها استخدمو فيلاديفيا ونضيف معه ٣/١ كوب سكر بودره الجاهز .
وبصحن ثاني : نخفق نصف كوب من كريمة الخفق
لين تتكثّف ،، وبعدين نخلطهم مع بعض الكريمه والجبن ونزيّن الكب كيك وآخر شي نرش كاكاو بودره . .
.
وبس والله ☺️
عسآه بألف عافيه على قلوبكم
