ثلاثة كاسات دقيق
ملعقتين كبيرة خميره
ربع كاس سكر
ملعقه كبيره بكنج بودر
نص كاس زيت
بيضتين
ثلاث ملاعق حليب بودره
١٦ قطعة جبن مثلث
ربع كاس مويه
الطريقة :
اخلطي كل شي بالخلاط ماعدا الدقيق والبكنج بودر وبعدين اعجنيها وخليها تخمر ساعه بعدين شكليها على شكل حلزونة حتى تنتهي العجينة وقبل ماتدخلينها الفرن خططي عليها بالجبن على شكل حلقة و خليها ترتاح نص ساعه واول ما تطلع من الفرن حليها على طول بشيره اوعسل