طريقة عمل شرمب الروبيان المقلي مثل المطاعم

طريقة عمل شرمب الروبيان المقلي مثل المطاعم


الطريقة والمقادير :

ربيان حجم كبير
ننقعه في هالخلطه
م ص زنجبيل باودر
م ص كزبره مطحونخ
فص ثوم مفروم
فلفل حار مطحون
ملعقة كبيره من بهارات اسناد للسمك

تخلط المقادير السابقه كلها وننقع فيها الربيان انا نقعته فيها ليلة
نخلط نصف كاس بقسماط نضيف للبقسماط نصف كاس طحين
نصفي حبات الربيان من خليط النقع ثم نضعها في خلطة الدقيق والبقسماط
ونضغط على حبات الربيان حتى يثبت الدقيق عليه
نضع الزيت على النار حتى يحمى
نقلي حبات الروبيان مع مراعاة درجه الحراره ماتكون عاليه مررره ولا هاديه مرره
ويقدم مع البطاطس المقلي وصوص ثاوزند ايلآند مع شوي كاتشاب وخردل
وبالعافيه ..