مكرونة فوتشيني الشرائط بالخضار والدجاج
بواسطة: CADY.Z
تاريخ الوصفة: 22/12/2015
المقادير :
كيسين مكرونة الفوتشيني ( الشرائط ) ..
صدرين دجاج مقطع بشكل طولي ..
قليل من الفلفل الرومي المقطع شرائح ..
جزر مقطع بشكل طولي ..
كوسة مقطعه بشكل نصف دائرة ..
فطر شرائح ..
بصل مقطع شرائح ..
فص ثوم واحد ..
400 مل كريمة خفق <~ أستخدمت البديل ..
البهارات ( فلفل أسود + كمون +بهارات الكبسة المطحونه + أوريجانو + ملح+نعناع مجفف )
بديل كريمة الخفق :
علبة قشطه .. ملعقة جبن سائل .. نصف كأس حليب سائل ( مثل المراعي …. ) وتخلطينهم سوا بالخلاط وكذا جهزتي مقدار من الكريمه <~ استخدمت منه مقدارين..
الطريقه :
1/ في قدر ذوبي ملعقة زبده وأضيفي البصل والثوم ...
2/ إذا بدأ البصل يذوب أضيفي الدجآج والبهارات والملح والجزر ونص كاس ماء وقلبي الدجاج …
3/بعد مايستوي الدجاج اضيفي عليه الكوسة و الفطر وخليها شوي لين تستوي الكوسة ...
4/ أثناء ما تحضرين الدجآج والخضار أسلقي المكرونه مع شويت زيت وملح..
5/ في قدر على النار سخني الكريما مع رشة ملح وأول ما تسخن أضيفي المكرونه بعد ما تصفينها والدجاج وقلبيهم تمآأإآم وأضيفي الاوريجانو ( الزعتر المجفف )و النعناع المجفف واتركيها دقيقتين ..
لذييذه لأبعد درجه
