موسوعة الطبخ عمل المكرونة وصفات معكرونة الفيتوتشيني fettuccine recipe مكرونة فيتوتشيني بالصوص الابيض بالصور
مكرونة فيتوتشيني بالصوص الابيض بالصور
بواسطة: Angii Shamoa
تاريخ الوصفة: 19/12/2015
طبق الفيتوتشيني معروف والكل يسويه بس صدقوني محد يسويه مثلي
احم احم
مب غرور بس ثقه خخخ لان كل من ذاقه من تحت يديني اتجنن عليه
الطبق هو ...
فيتوتشيني بالصوص الابيض
اعتذر ماصورت الخطوات نسيت
رح اقولكم المقادير مع الطريقه لعمل الفيتوتشيني
المقادير تكفي شخصين ..
اول شي سلقت المكرونه بمويه ومكعب ماجي
بهالوقت جبت صدور بدون عظم وجلد ودقيتها شوي بالمطرقه حقت اللحوم
ومسحتها بزيت زيتون ورشيت ملح وفلفل اسود
وحطيتها بالشوايه حقت التوست اللي تجي مخططه
وتركتها تقريبا 10 دقايق تستوي
وبهالوقت كنت مقطعه فطر طازج وبصله شرايح وفص ثوم مفروم
حطيت بقدر ملعقة زبده وشوي زيت وقلبت البصل والثوم والفطر
واضفت مكعب ماجي واوريقانو وفلفل اسود وملح اذا لزم وقلبتهم وبعدين حطيت كريمة الخفق
تقريبا كوب وخليتها لين بدت تطبخ بس مو مره على نار هاديه
وطفي عنها وحطي جبنة البرميزان بالكميه اللي تبين انا احبها فأكثر تقريبا 4 ملاعق كبار
وترى اساس الطبخه كلها البرميزان
بعدين صبي الكريمه على المكرونه والدجاج وقدميها
بألف صحه
اللي عجبها طبخي لاتنسى تقيمني