الإندومي بالخضار واللحم المفروم من اندومي السعودية
بواسطة: عاشقة الإندومي
تاريخ الوصفة: 13/12/2015
الطريقة من موقع اندومي السعودية الوكيل للاندومي شركة باينهيل العربية للاغذية في السعودية
المكونات لعمل الإندومي بالخضار واللحم المفروم :
• 2 إندومي بنكهة الخضار
• 2 أوراق الملفوف مسلوقة ومقطعه إلى شرائح صغيرة
• 1 فص ثوم مطحون
• 50 غرام لحم بقري مفروم
• 1 ملعقة طعام من صلصة المحار
• 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
• 1 حبة من البصل الأخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 ملعقة طعام من زيت الطهي
• 1 حبة جزر مقطعة الى مكعبات وبازلاء
طريقة التحضير لعمل الإندومي بالخضار واللحم المفروم :
1. يسخن الزيت ويقلى الثوم ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدًا حتى يتغير لونه.
2. تضاف صلصة المحار وصلصة الصويا والسكر والملح والفلفل. وتقلب جيدا حتى ينضج اللحم ثم يوضع جانبا.
3. يسلق الجزر والبازلاء.
4. تحضر إندومي وتوابلها حتى تنضج .
5. توضع إندومي في وعاء. و تضاف البازلاء والجزر واللحم المفروم على إندومي
6. يزين الطبق بالبصل الأخضر.
