طريقة عمل اندومي نودلز بصدور الدجاج بالصور
بواسطة: الساحرة الصغيرة
تاريخ الوصفة: 09/12/2015
طريقة عمل اندومي نودلز بصدور الدجاج بالصور
طريقة سهلة وسريعة لعمل النودلز بالاندومي والطريقة دي تكفي شخصين
أو شخص لا مؤاخذه طفس زيي عشان انا كلتها لوحدي .. أصلي بمووووت فيها
المكونات لعمل الاندومي :
قطعة صدور دجاج فراخ وزنها 200 جرام
1 ق جزر
100 جرام كرمب
1 ق فلفل
1 ق كوسة
2 كيس نودلز ( انا بحبها بنكهة الدجاج الخاصة )
الصوص :
صويا صوص
وورسترشير صوص
كيتشاب
1 م ص نشا مدوبة في نص فنجان شاي صغير
طريقة التحضير لعمل الاندومي :
بنقطع الفراخ بالطول والأحسن لما تكون مجمدة عشان تكون سهلة
بتبلها حوالي ساعة في معلقة صويا ومعلقة وورسترشير ومعلقة دقيق
الخضار كله قطع طولية زي ما باين في الصورة
الطريقة :
1- بحط الزيت اللى موجود في كيس الاندومي وبزود عليه شوية زيت تاني
2- بحط الفراخ واقلبها لحد ما لونها يدي على الاورنج كدة بسبب معلقة الدقيق اللى حطيتها
زي اللون ده
3- بحط الخضار الاول الجزر بقلبه شوية وبعدين بضيف الفلفل والكوسة والبامبو صوص والشيلي اللى موجودين مع كيس الاندومي
4- بعد كدة بحط باقي الصوص ( الصويا والوورستشير ) مع النشا وبقلب كويس عشان النشا ميكلكعش
5- اخر حاجة بضيفها الكرمب لانه سريع السوا وانا بحب الخضار مايسواش اوى بحب يكون في قرمشة .. طبعا دي حسب الرغبة وبزود كمان ملح وفلفل وسكر حسب الرغبة
6- بسلق النودلز لوحدها بقى في حلة صغيرة لمدة دقيقتين تقريبا او اقل وباخد منها شوية شوية واخلطهم مع الصوص ولو الصوص خفيف بزوده بمية سلق النودلز
وبالهنا والشفا
شوفوا شكلها حلو ازاى ..وقيموني بقى عشان تعبت فيها بجد والكاميرا كانت هتضيع مني