عمل الاندومي بالخضار والدجاج اكله مميزه وشهيه بالصور من طبخات دهران
بواسطة: دهران
تاريخ الوصفة: 09/12/2015
طريقة عمل الاندومي بالخضار اكله مميزه وشهيه بالصور من طبخات دهران
اليوم موعدنا مع طريقة عمل الاندومي الجاهز بالخضار والدجاج ولكنه بطريقة شهيه ولذيذه وسريعه
المقادير لعمل الاندومي كما في الصور
( دجاج , كرمب مقطع (ملفوف), بهارات الاندومي وماجي , جزر , بازاليا , بصل أبيض شرائح , فلفل رومي شرائح , حبتين أندومي أي نوع وحسب الرغبة , زيت , كاس ماء مغلي , بهارات , ملح , صلصة الصويا الحلوة )
طريقة عمل الاندومي :
أول شي نحط الأندومي الجاهز مع مكعب الزيت الخاص فيه في طبق
ونسكب عليها الماء المغلي ونحركها حتى تتفكك
ونتركها لمدة عشر دقائق
ثم نصفيها من الماء لتكون جاهزة لوضعها على المكونات
نصف الزيت في قدر ونخليه يحتمي ( يفضل التيفال الغير قابل للصق )
نكب شرائح البصل ونحرك
ثم قطع الدجاج ونحرك
ثم الخضار الجزر والملفوف والبازاليا
ثم الفلفل الرومي ونحرك ونتركها لمدة 4 دقائق مع التحريك على نار متوسطة
ثم الماجي وبهارات الاندومي المرفقة ونحرك
ثم نضع صلصة الصويا
نسكب الأندومي بعد تصفيتها من الماء على المكونات
نستمر في تحريكها في القدر لمدة 3 دقائق
ونقدم الاندومي بالهناء والشفاء