اندومي سبايسي بالخضار من مطبخ أموله

طريقة عمل اندومي سبايسي بالخضار من مطبخ أموله


المقادير لعمل اندومي سبايسي :

٣حبات اندومي انا سويت حبتين
بصله مقطعه
٢فصوص ثومً مهروسه
قرن شطه مقطع صغير اذا تبغونها حاره
مكعب ماجي حبه جزر مقطع عيدان
حبه فلفل رومي مقطع عيدان
حبه طماطمً مقطع مكعبات صغيره
ملعقه كبيره معجون طماطم
انا كمان احط خس وجرجير بس للاسف ماعندي وكمان شرائح ليمون


الطريقه لعمل اندومي سبايسي :

نسخن زيت في طاوه نرمي البصل الين يحمر ثم نرمي الشطه الحاره والثوم والماجي قلبيها ثم ارمي الطماطم ومعجون الطماطم وبهارات الاندومي وغطي الطاوه الين يستوي ثم ارمي الخضار وقلبيها شوي واتركيها ع نار واطيه شوي
ماتحتاج وقت
اسلقي الاندومي دقيقتين لاتخليها تطبخ كثير وصفيها وارميها ع الخضار وحطي شرائح الليمون وطفي النار وبالهنا والعافيه