موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل اللقيمات luqaimat recipes لقيمات ملكة الليل مقرمشه من برا وفاضيه من جوا
لقيمات ملكة الليل مقرمشه من برا وفاضيه من جوا
بواسطة: ملكة الليل
تاريخ الوصفة: 18/11/2015
لقيمات ملكة الليل مقرمشه من برا وفاضيه من جوا
انا ماعمرها ضبطت معي اللقيمات <<<<الاخت تعترف
والمشكله زوجي يحبها
وكل يوم اجرب طريقه اللقيمات لين ضبطت معي اخيييرا:..
بصراحه لقيمات روعه ومقرمشه من برا وخفيفه من جوا
والطعم وااو ...
المقادير لعجينة اللقيمات :
كوب وربع دقيق ((كاس الجبن السايل))
ملعقة خميره
ملعقةنشا((وهذا سر القرمشه))
ملعقة سكر
علبة زبادي
فنجال زيت
فنجال حليب بودره
نص علبة قشطه
بيضه
رشة ملح
والماء على حسب العجن ..
لين تصير وسط مو لينه ولاقاسيه
وتترك نص ساعه بس ...
واعجني المقادير مع بعض وخليها نص ساعه ...
والزيت يكون حار ... مع التقليب المستمر وتسقونها شيره او دبس او هيرشي على حسب رغبتكم