طريقة لقيمات من كتاب اطباق النخبه
بواسطة: يولاند
تاريخ الوصفة: 16/11/2015
طريقة لقيمات من كتاب اطباق النخبه
اللقيمات اخذتها من كتاب اطباق النخبه وطلعت لذيذه مره
المقادير :
3أكواب طحين أبيض
5ملاعق طعام حليب بودره
ملعقتين طعام كاسترد>بتاع المهلبيه
بيالة زيت
تعجن بالماء إلى أن تتماسك>بس أنتبهوا ماتكون سايله مره ولا ماسكه مره
وبعدها نكورها ونقليها وبعد القلي نحلي بشيره او حسب رغبتك
وذي وصفه ثانيه لعمل اللقيمات في كتاب اطباق النخبه وهي اللقيمات بالقشطه
المقادير :
٢كاس دقيق والافضل ١بر +١ابيض
علبه قشطه/ نص فنجان سكر/ ٢م خميره فوريه
٢م نشا/٢بيض / ذرة ملح / ماء للعجن
الطريقه:
تعجن المقادير ثم تخمرمن ١-٢ساعه
تقلى على نار وسط حتى لاتكون لينه ثم تصفى على ورق نشاف
الشيره ١ ونص ك سكر +ك مويه
