عمل السمبوسة بعجينة القشطة جديدة بالصور
بواسطة: رولا
تاريخ الوصفة: 13/11/2015
طريقة عمل السمبوسة بعجينة القشطة جديدة بالصور
لعمل السمبوسة بعجينة القشطة نحتاج إلى :
2 كأس دقيق
علبتين قشطه
يعني كل كأس دقيق يقابله علبة قشطه
تعجن كما في الشكل حتي تصبح لديك عجينه متماسكه
وتغطي وتترك ترتاح لمده ساعه
لتحضير الحشوه :
كيلو لحم مفروم معصج
3 بيضات مسلوقه
نص باقه بقدونس مفرومه ناعم
الطريقة لعمل الحشوة :
تخلط المقادير السابقه وتقلب جيدا
لعمل السمبوسة :
تقسم العجين وتكور كور صغيره
تفرد بالفراده اليدويه أو بماكينه الفرد
وتوضع العجينه في قالب تشكيل السمبوسك
ويوضع ملعقه من الحشوه وتقفل جيدا
ترص في صينيه مرشوشه بالدقيق
وتقلي في زيت غزير وتصفي