طريقة عمل السمبوسة بالحبة السوداء مقادير وطريقة تحضير سمبوسة بالحبة السوداء : كاسين وربع دقيق دنص ملعقة ملح م ص بيكنج بودر حليب للعجن م ك زيت م ص حبة سوداء يخلط الدقيق والبكنج بودر والحبة السوداء والملح تخلط السوائل وتضاف على الدقيق وتعجن وتكور تترك ربع ساعة وتفرد وتشك وتحشى بالحشوة اللي تحبين وتوضع في صينية عليها كيس مفرود حتى ما تلصق بالصينية وندخلها الفريزر لتجمد ثم نجمعها في علبة او اكياس وعند الاستخدام نخرجها قبل بوقت كافي يجعلها بحرارة المطبخ تقلى في زيت غزير متوسط الحرارة مع التقليب المستمر حتى تنتفخ وتصبح هشة