• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل السمبوسة samosa recipe سمبوسة البطاطس بالصور

سمبوسة البطاطس بالصور

بواسطة: Maha
تاريخ الوصفة: 07/11/2015

طريقة عمل سمبوسة البطاطس بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B316.jpg
كنت صايمة ومش عارفة اطبخ ايه مليقتش حاجه اخف من السمبوسة عشان الدايت كمان المهم ندخل عالعجينة الاول عشان لازم تستريح وفى خلال دا هنعمل الحشو اللذيذ

اولا العجينة ومقاديرها
1 كوب دقيق
ملح
1 م ك زيت
ماء للعجن يفضل دافئ
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3.jpg
ادى المقادير والعجينه بعد ما اتعجنت ونسيبها تستريح وندخل عالحشو

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B32.jpg
زي ما انتو شايفين هنستخدم ماكينة المكرونه لتسهيل الفرد علينا ومن غيرها شغال برضه
طبعا كلكو اكيد بتقلولو ازاى نباتيه وفيه صدر فرخه فى كيس طب دا بيعمل ايه هههههه
والله الحشو من غير الفراخ تحفه والله عشان كدا انا قلت نباتيه بس مفيش مانع اننا نظبط شويه

عقبال ما تسلق البطاطس تقطع الخضراوات ناعمه

ونبدا بقى بتشويح الخضار بحته زبدة بلدى صغنونه

ونبدا والصور هتوضح مراحل تشويح الخضراوات بالترتيب البصل ثم الفلفل ثم الزة ثم الجزر وفى النهاية البطاطس المسلوقه والملح والفلفل الاسود ورشه جوزة الطيب عشانى اوك
صحيح الذرة انا بجيبها واسلقها زى ما هى بمايه وسكر واحفظها فى الفريزر تحفه فى السلاطات والحشوات

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B33.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B34.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B35.jpg
طبعا الصور وضحت ان لما اتشوح الخضار كويس ضفت البطاطس المسلوقه مع الحشوة وهى هتدوب جواها
وكدا هى خلصت ونتبلها ونشيلها من عالنار لتبرد

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B36.jpg
نشتغل عالعجينة بقى
طبعا احنا بنحط العجينة من فوق عند بكرة اللف بتاعه الماكينة بالشكل ده ونلف

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B37.jpg
وهى هتنزل مفروده وبسرعه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B38.jpg
نظبطها بقى شرايح عشان نسهل التشكيل علينا
ونقطعها مربعات عشان لما تتنى وتتقفل تبقى مثلثة الشكل اوك

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B39.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B310.jpg
كدا ظبطنا الكمية اللى هنستخدمها
والباقى من الحشو او العجين عالفريزر لو حابين نستخدمه بعدين
وكدا بنحشيه ونقفلها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B311.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B312.jpg
وهنا خلصنا الكميه وندخل عالقلى

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B313.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B314.jpg
ما تاخذ ثوانى يادوب تاخد لون اشقر وحلو

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B315.jpg
ودة احلى طبق سمبوسك لكم
قيمونى وادعولى بالفرج و راحة البال وليكم بالمثل ان شاء الله

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B316.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy