موسوعة الطبخ عمل الخضار فاصوليا خضراء باللحمة
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
فاصوليا خضراء باللحمة
بواسطة: رحيق وندى
تاريخ الوصفة: 03/11/2015
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A92.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A92.jpg)
فاصوليا خضراء بمرق اللحم
هذا الطاجين هو نوع من اليخنات وهو طبق معروف عندنا ومحبوب كثيرا إضافة انه صحي ومكوناته غنية ومشبعة
المقادير لشخصين لعمل الفاصوليا خضراء باللحمة :
رطل فاصوليا خضراء – قطعتين لحم احمر ويفضل اللحم المخلوط بعظم
-حبة بصل كبيرة – 2 كوب طماطم فرش مبروشة ونصف ملعقة معجون طماطم –حبة فلفل حامي-فص ثوم
يتبل بالملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة كزبرة ناشفة وملعقة طعام ممسوحة بابريكا
التحضير لعمل الفاصوليا خضراء باللحمة :
تنظف الفاصوليا وتغسل وتسلق لمدة ربع ساعة
يقطع البصل جوانح رقيقة يوضع مع اللحم و2 ملعقة زيت والملح ويذبل جيدا نضيف الطماطم الفرش ومعجون الطماط -فص ثوم والتوابل والفلفل الحامي من غير تقطيع ونتركه يتسبك على نار قليلة .... نظيف الفاصوليا مع ماء السلق ونترك الكل ينضج جيدا على نار متوسطة
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9.jpg)
عندما يتبخر كل الماء ويصبح الصوص ثقيل هذا دليل على انتهاء مدة الطهي
يؤكل مع رغيف عربي وطعمه لا يقاوم
وهذا الطبق جاهز
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A93.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A93.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A92.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A92.jpg)
اتمنى ان اكون افدتكن وجربوه راح تتمتعوا بطعم لذيذ جدا موفقات اوخياتي .....