طريقة عمل فطيرة الجبنة

طريقة عمل فطيرة الجبنة


لعمل فطيرة الجبنة

المقادير:

3كاسات دقيق-3 ملاعق أكل خميرة-بيضة-قالب زبدة 100 جرام-كاسة حليب-ربع الملعقة الصغيرة ملح-جبنه سايله-جبنه كرافت مبشورة

الطريقة:

نفرك الدقيق بالزبدة الين تختفي الزبدة ونضيف عليها الملح والخميرة والبيض ونعجنها بالحليب الين تصير العجينة متماسكة نخليها تخمر نص ساعة وبعدين نقسمها 4 كور ونفردها بالنشابة ونخلي سمكها وسط ونحطها في الصينيه وندهنها بالجبن السايل ونحط فوقها الجبن الكرافت المبشور ونفرد كورة ثانية ونغطي فيهاالجبنةونخليها طبقة ثانية وندهنها بحليب سايل ونرش عليها سمسم وندخلها الفرن تتحمر من أسفل ومن فوق ونخرجها ونقدمها

وبالعافية