مكونات وعمل صلصة الترياكي
بواسطة: كويتيه
تاريخ الوصفة: 31/10/2015
صوص او صلصة الترياكي هو صوص لذيذ يقدم عادة مع اطباق الدجاج والمقليات ويأتي جاهزا للبيع في الاسواق ويمكن عمله في المنزل .. وتعلمي عمل صلصة الترياكي عبر موقع موسوعة الطبخ
مقادير عمل صلصة الترياكي :
⅛ كوب صوص الصويا، قليلة الملح
½ كوب ماء
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
3 ملعقة كبيرة سكر بني
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
⅛ كوب ماء بارد
طريقة التحضير لإعداد صلصة الترياكي :
تُخلط جميع المكونات معاً فيما عدا الماء البارد ونشا الذرة في طاجن ويوضع على نار متوسطة الحرارة
يُخلط الماء البارد مع نشا الذرة حتى يذوب
يُضاف خليط الماء ونشا الذرة إلى الطاجن على النار ويُخلط حتى يُمزج تماماً
تُترك الصلصة على النار حتى تثخن، ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً
