دونات الجبن بكريمة اللوتس من مطبخ نوره البليهد

دونات الجبن بكريمة اللوتس من مطبخ نوره البليهد




دونات الجبن بكريمة اللوتس سهلة مررة وفكرتها باضافة كريمة

.تعالوا نشوف الطريقة :
_ كاس ماء دافي يضاف له ملعقتين طعام زبادي وملعقتين زبدة وملعقتين سكروملعقتين حليب بودر وملعقة طعام خميرة وملعقة صغيرة بكنج بودر

_ نضيف ٣كاسات دقيق ابيض ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة..تترك مغطاه مدة نصف ساعة حتى تختمر

_ تقطع العجينة الى كرات صغيرة بحجم التمر وتحشى بقطع من الجبن الكيري وتغلق ..
_تترك كرات الجبن مدة ربع ساعة لتختمر مرة اخرى..

_ نسخن زيت القلي ونبدأ نقلي الدونات بزيت حار على دفعات..مع التقليب عشان يكون اللون موحد..

_تصفى الدونات وترش بالقليل من السكر البودر وتترك لتدفأ..

_ ترتب في طبق التقديم ثم يَصْب عليها كريمة اللوتس

وتقدم

ملاحظات:

من المهم ترك الدونات تختمر قبل القلي..

ممكن تزيين بخطوط من الشكولاتة فوق كريمة اللوتس

وبالعافية على قلوبكم