عيش بالخضار والمكسرات بالصور
بواسطة: سحروتـــه
تاريخ الوصفة: 21/10/2015
طريقة عمل عيش بالخضار والمكسرات بالصور
بما إني طباخه عالميه وإلحين بتحدى منال العالم
قلنا بحط أكلتي ألا وهي [عيش بالخضار والمكسرات]
المهم نبدأ بالطريقه بالصور
أول شي نقلي البصل روحه
والمكسرات أيضاً
عقب نقلي الخضار المشكله
نغسل العيش ونودمه وعقب تحطين زيت في الجدر وتحطين العيش عليه وتجلبينه شوي
عقب تحطين على العيش مقدار من الماي يكون فوق العيش بشوي وتحطين الخضار والماجي
وتخلينه على نار هادئه وتسكرين غطى الجدر لين ما يستوى
وعقب تحطين فوقه البصل والمكسرات بس العيش ما بين إهنيه
وطبق التقديم عاد إنتي وبراعتج تفنني فيه
طريقة الصوص البرتقالي
ولذيذ الصراحه
عباره عن طماط + بصل + فلفل حار + ملح
تشوطين البصل شوي لين ما يصير لونه ذهبي
وتحطين الطماط عليه والفلفل الحار ورشة الملح بس دقايق
وتحطينه في الخلاط عقب
ويمي يمي يخلي للعيش نكهه لذيذه
أما سلطة الروب
عباره عن فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي
+روب وسماق ورشة ملح وليمون وخل
كله حطيته مع بعض وخلطته وكان أيضاً لذيييذ خخخ
وبس هيك
وبالهنى والعافيه عليه
كانت هنا الطبآخه {سحروته العالميه}.. ككك..♥