مكرونة بالاجبان
بواسطة: خدود الورد
تاريخ الوصفة: 17/10/2015
هالمكرونه مره بطله ولذيذه وشهيه وفيها أشياء تتمطط ويمي يمي
المقادير والطريقه مع بعض
والكميه حسب عدد الاشخآص
نحط بصل وثوم بقدر ضغط ونحركهم وبعدين نضيف لهم دجاج مقطع صغار
نحركه لمآ يتغير لونه وبعدين نضيف الطماطم ومعجون الطماطم
ونضيف البهارات ( ملح + كمون + كآري )
بعدين نضيف المويه ونقفل القدر 10 دقآيق
بقدر ثاني نسلق المكرونه بمويه وملح وزيت وبعد ماتستوي نصفيها ونخليها ع جنب
نفتح القدر ونضيف المكرونه ونسكر قدر الضغط عليهم ونخليها 10 دقآيق ع نآر هآديه ..
نجهز البشاميل واللي هو عباره عن
نص فنجال شاهي زيت و4 ملآعق دقيق
نحركهم ع النار بعدين نضيف الحليب ونحرك لمآ تثقل
بعدين نضيف الملح ونخليها ع جنب
بعد مرور الـ 10 دقايق نفتح القدر
ونجيب صينيه بآيركس ونحط طبقه من المكرونه
بعدين نحط جبن موزريلآ وجبن برميزان ونكون كريمين شوي
وبعد هيك نحط طبقه مكرونه وبعدها طبقه جبن
ولما نخلص الكميه نحط البشاميل ع الوجه
وأخيرا نضيف جبنه موزريلا وندخلها الفرن
وتمتعوآ بالطعم
