تخلط مع بعض وتوضع في صينية التارت المجوفه او صينيّة التشيز كيك بعد دهنها بالطحينه السائله ، وتوضع في فرن ساخن الى ان تستوي من ربع الى ثلث ساعه وتحمر من فوق ، تسقى بالشيره وبعد ان تبرد تُقلب وتكونين مجهزه الكاسترد اللي هو :كاسين حليب سائل مع ملعقتين كاسترد مع فنجالين تقريباً سكر او حسب الرغبه ورشّة فانيلا وع النار مع التحريك لين تثقل وتصب مباشره فوق البسبوسه وتدخل الثلاجه تتماسك وتبرد شوي وتزين بالفستق واللوز والورد المحمدي..
وبالعافيه