موسوعة الطبخ حلويات شرقية طريقة عمل المهلبية mahalabia arabic طريقة عمل المهلبية بالشوكولاتة البيضاء

طريقة عمل المهلبية بالشوكولاتة البيضاء
بواسطة: sosoloya
تاريخ الوصفة: 10/10/2015

make mahalabia dessert recipe in arabic

مقادير عمل المهلبية بالشكولا البيضا ء :
نصف لتر حليب
100 جرام شكولا بيضا.
2 معالق نشا
ملعقة سكر لان الشكولا البيضا كلها سكر .
1 فانيليا
مقادير الشكولا السوداء
100جرام شكولا سوداء 74 في المئة كاكاو نصيحتي انك تقللي السكر اذا استعملت شكولا فيها نسبة الكاكاو اقل
4 معالة سكر
2 معالق نشا
نصف لتر حليب

طريقة عمل المهلبيه :
في كاسرولة نبشر الشكولا لابيضا ونفرغ عليها الحليب + السكر والفانيليا والنشا

ونحرك وعلى نار متوسطة الى ان يثقل المزيج

في كاسرولة ثانية نعمل نفس الش بالشكولا السودة .
الجديد هنا والمميز اننا نفرغ بملعقة الشكولا لابيضا والسودا في نفس الكاس ولكن بالتناوب .مثل كدا.

بعدها غطيها بورق شفاف او اليمنيوم عشان متتكونش فوق سطحها اي جلدة او قشرة .

ونضع المهلبيه في الثلاجة تبرد

واثناء التقديم زيني المهلبيه بجوز الهند ولا حبات الشكولا حسب الي متوفر عندك .
واستمتعي بالمذاق الهايل للمهلبيه انت واسرتك
