![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة عمل مهلبية الشوكولاته والكاكاو
بواسطة: كويتيه
تاريخ الوصفة: 10/10/2015
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_make-mahalabia-dessert-recipe-in-arabic-%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%83%D8%A7%D9%88.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_make-mahalabia-dessert-recipe-in-arabic-%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%83%D8%A7%D9%88.jpg)
make mahalabia dessert recipe in arabic
مقادير وطريقة عمل المهلبية :
3اكواب حليب كبيره
4 م ك نشا
6 م ك سكر او حسب الرغبه
5 م ك كاكاو بدون سكر
نضع كل المكونات نشا وسكر وكاكاو بالحليب البارد ونخفق بالخفاقه اليدويه حتى تصبح المكونات متجانسه . نضعها على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يبدا المزيج بالغليان وبالتكاثف, ويصبح المزيج اغلظ .. تحتاج لمده 10-15 دقيقة نقوم بتخفيف النار تحت المزيج وننتظر قليلا ..ثم نضعها باطباق للتقديم .. وللتزين توضع على الااطباق قطع من الشوكولاته وهي ساخنة
وتقدم ساخنه او بارده
وصحتين وعافيه للجميع