طريقة نقع البرغل صوص للتبوله

طريقة نقع البرغل صوص للتبوله



يستخدم خليط البرغل كصوص للتبوله وهذه مقاديره

مقادير خليط نقع البرغل :

1/4 كوب برغل أسمر ناعم
1/2 كوب زيت زيتون
1/2 كوب عصير ليمون
1/4 كوب دبس الرمان
1 ملعقة صغيرة ملح

وايضا نحتاج


2 عود بصل أخضر مفروم ناعم
1 كوب نعناع أخضرمفروم ناعم
1/4 كوب ليمون مقطع مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف




1. لعمل خليط نقع البرغل : في طبق عميق ضعي الزيت.عصير الليمون.دبس الرمان. البرغل.أضيفي نصف كمية البصل واحتفظي بالبقية. الملح. بإستعمال الشوكة قلبي المكونات لتختلط جيدا. دعيه لمدة 20 دقيقة ليتشرب البرغل بطعم الصلصة.










2. في طبق عميق وواسع ضعي البقدونس. ووزعي فوقه الطماطم. أضيفي كمية البصل المتبقي . النعناع الأخضر. مكعبات الليمون. البابريكا والنعناع الناشف.








3. وزعي خليط البرغل على مقادير التبوله
قلبي بخفة
وتكون التبولة جاهزه بالصوص