ميني بروستد دجاج

طريقة عمل ميني بروستد دجاج

how to make broasted chicken

مقادير وطريقة عمل الميني بروستد :

صدور دجاج يقطع مكعبات وسط
ويتبل في (( كمون وكركم وملعقتين صويا صوص وملعقه ددبس الرمان ثوم مبشور وليمون و ملح وشوي حليب ابو قوس او اي حليب شاهي مجرد يحمي الدجاج من الجفاف ))

الطريقه :

بعد ما نتركها تتبل اقل شي 3 ساعات في الثلاجه

نحطها في كيس كبير نكون حاطين فيه (( بقسماط + بكن بودر+ طحين = نقول لكل كاس بقسماط نص كاس طحين وملعقه صغيره بكن بودر )) ونحط عليها الدجاج بعد ما نصفيه من الخلطه طبعا مو كل الخلطه وينشف الدجاج لا بس الزايد ونحطهن با الكيس ونقلبه بسناعه لمن تتغطى الحبات ثمن نقليه