سمك تكا مشوي

طريقة عمل سمك تكا مشوي

how to make baked fish tikka recipe

مقادير وطريقة عمل السمك التكا :


- نأخذ سمك فيليه ونقطعه مكعبات


ناخذ زبادي + ملون طعام احمر + ليمون + شوي خل + بزار سمك + ملح وفلفل + بصل مفروم + ثوم باودر + زنجبيل مطحون + كمون مطحون


ونخلطهم مع بعض ونغط فيهم السمك ونخليه بالثلاجة لمدة ساعة تقريباً


- نبدأ نحطهم بالأعواد ونشويهم ع الشواية الكهربائيه .. ونخليهم لما يتغير لونهم لبني فاتح


ونقدمه ..


حلو جداً وخفيف .. وينوكل مع خبز