صلصة تغميسة جبنة الشيدر الحارة
بواسطة: سعودية
تاريخ الوصفة: 06/10/2015
مكونات مقادير صلصة التغميسة :
• كوب من الهالبينيو، مفروم ناعماً
• 1 كوب من جبنة كريمة شيدر السعودية القابلة للدهن
• كوب من الكريمة الحامضة
• ملعقة صغيرة من الفليفلة الحمراء المطحونة
• 1 حبة فلفل حار أحمر، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1 حبة فلفل حار أخضر، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة من الشطة الحارة
طريقة تحضير وعمل صلصة التغميسة :
1. في وعاء الخلط، تُخلط الجبنة والكريمة الحامضة والهالبينيو.
2. تُضاف الفليفلة الحمراء المطحونة والصلصة الحارة، الفلفل الحار الأخضر، الفلفل الحار الأحمر والبصل، وتُخلط المواد حتى تمتزج جيداً.
3 يعدل المذاق حسب الرغبة.
4. يُنقل الخليط إلى وعاء التقديم ويُقدم.
