موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور مقلوبة دجاج كذابة لذيذه
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
مقلوبة دجاج كذابة لذيذه
بواسطة: حلى قهوة
تاريخ الوصفة: 05/10/2015
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D8%B0%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D8%B0%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg)
المقادير |~
صدور دجاج مقطع مكعبات
بصل مقطع شرايح
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
جزر مبشور
ثوم مطحون
ماجي + ملح + فلفل أسود + بهارات
كركم مخفف بكاس ماء
رز مسلوق بماء وزيت وملح
الطريقة |~
شوحي البصل مع شوي من الزيت
قلبي لين يذبل البصل .. وحطي الفلفل الرومي وقلبيه
حطي البهارات والفلفل الأسود والملح والماجي
حطي الجزر المبشور واستمري بالتقليب
حطي الدجاج وقلبيه شوي ع النار تقريباً خمس دقايق
جهزي الكركم المخفف بالماء
حطي الكركم ع الدجاج وقلبيه
غطيه وخليه ع نار هادئة لين يستوي الدجاج
بعد ما يستوي الدجاج ويكون الرز جاهز
جيبي قدر نظيف .. وحطي الدجاج
حطي فوقه الرز واضغطيه عشان ما يتناثر اذا قلبتيه
وخليه خمس دقايق ع نار هادئة
اقلبيه وقدميه والف صحة وعافيه