مكرونة المشاوي
بواسطة: حلى قهوة
تاريخ الوصفة: 05/10/2015
المقادير
مكرونة
صدور دجاج
بصل - بطاطس - جزر - باذنجان - طماطم - كوسة - فلفل رومي - فاصوليا
صلصة طماطم
زيت زيتون + ملح + ليمون + بهارات + فلفل أسود + كمون
::
نقطع جميع الخضروات مكعبات متوسطة .. مو كبيره ولا صغيره مره
::
ونقطع الدجاج لمكعبات صغيرة
ونجهز التتبيلة
[ زيت زيتون + ملح + ليمون + فلفل أسود + كمون + بهارات ]
ونخلطها مع بعض
::
نغمس كل قطعة خضار بالتتبيلة ونحطها بالصينية وندخلها بالفرن من فوق
::
ونفس الشي نسوي مع الدجاج وندخلها للفرن من فوق
::
ع بال ما يستوي اللي بالفرن جهزي المكرونة
اسلقيها مع ماء + ملح + زيت + ماجي
::
ونسوي صلصة المكرونة
نحط شوي زيت وصلصلة الطماطم
ونقلبها ع النار شوي
::
نضيف عليها قليل من الماء وملح وبهارات وكمون
ونقلبها لين ما تغلي ونرفعها عن النار
::
نطلع اللي بالفرن اذا استوى
::
ونحط الخضار والدجاج والصلصلة ع المكرونة ونقلبها مع بعض
