![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
مخلل فلفل من المطبخ الهندي
بواسطة: قصيمية
تاريخ الوصفة: 05/10/2015
![http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKBqzl_bI/AAAAAAAACU0/svL_HJsInjM/s400/1.jpg](https://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKBqzl_bI/AAAAAAAACU0/svL_HJsInjM/s400/1.jpg)
المقادير
20 حبة فلفل اخضر حار تغسل وتنزع منها البذور
4 كوب لبن حامض
4 ملاعق ملح
يوضع الفلفل في اللبن والملح ويوضع في الثلاجه حوالي 4 ايام
![http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKaVXG7jI/AAAAAAAACVc/B_gScWLF95E/s400/6.jpg](https://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKaVXG7jI/AAAAAAAACVc/B_gScWLF95E/s400/6.jpg)
![http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKWeZkemI/AAAAAAAACVU/RVwl18az2Lo/s400/5.jpg](https://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKWeZkemI/AAAAAAAACVU/RVwl18az2Lo/s400/5.jpg)
![http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKSZXMhqI/AAAAAAAACVM/MJZKxhvynyY/s400/4.jpg](https://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKSZXMhqI/AAAAAAAACVM/MJZKxhvynyY/s400/4.jpg)
يرص في صينيه بعد ما تصفيه ويعرض لشمس حاره ويترك حتى يجف ثم يؤكل حوالي 3 ايام حسب حرارة الشمس في بلدك
![http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKLq_2KII/AAAAAAAACVE/wgKGbU4dHLk/s400/3.jpg](https://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKLq_2KII/AAAAAAAACVE/wgKGbU4dHLk/s400/3.jpg)
![http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKHHma0OI/AAAAAAAACU8/n61yqWMCUls/s400/2.jpg](https://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKHHma0OI/AAAAAAAACU8/n61yqWMCUls/s400/2.jpg)
![http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKBqzl_bI/AAAAAAAACU0/svL_HJsInjM/s400/1.jpg](https://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SGiKBqzl_bI/AAAAAAAACU0/svL_HJsInjM/s400/1.jpg)