طريقة عمل الارز الجاوي الاندونيسي
بواسطة: سدن
تاريخ الوصفة: 04/10/2015
المقادير :
أرز مسلوق ومملح
ربيان
بيض
بصل أخضر
تراسي
بصل
ثوم
فلفل أخضر
ماجي
زيت
الطريقة :
على النار نضع البصل المقطع إلى جوانح والثوم والربيان إلى أن ينضج الربيان
نضيف التراسي بعد شويه على النار والمقدار بحجم حبة البندق لأن نكهته جداً قوية
ونضيف الفلفل الأخضر
ثم نضيف الماجي البيض المخفوق
ونستمر بالتقليب
ثم نضيف نصف كمية البصل الأحضر ونترك الباقي للتزيين
بعد نضيف الرز المسلوق ونستمر بالتقليب
ويقدم ويُزين بباقي البصل الأخضر
