حلى ام علي من مطبخ ماتهاب

طريقة عمل حلى ام علي من مطبخ ماتهاب


المقادير وطريقة العمل :

في صينية تيفال صفيت حبات البيف باستري وحمرتها في الفرن من فوق وتحت

وبعد مابرد شوي كسرته في صينية قابلة للحرارة

وممكن الخطوة تسوونها بدري وترتاحون

واذا قرب وقت التقديم :

*** تقريباً لتر حليب المراعي او اي نوع سائل او اقل شوي من اللتر مع فنجالين سكر او اقل شوي >>> عل حسب الذوق

نغلي الحليب على النار عادي الى ان يبدا يرتفع وبعدها نرفعه من على النار ونخلط معه علبة قشطة

*** نحمر شوية لوز وزبيب او اي نوع مكسرات تفضلونة بشوووي زبدة ونحطه فوق البيف باستري

وبعدها نغرق الصينية بالحليب

*** اخر خطوة نغطي الوجه بعلبة صغيرة من الحليب المحلى نسلتة

وندخلها الفرن ربع ساعة من فوق وتحت

اهم شي لاتنشف

*** الي يحبون نكهة جوز الهند يضيفون 4 ملاعق مع طبقات البيف باستري

انا بالنسبة لي ما احبه

هالطريقة انا معتمدتها من سنوات بس زي ما قت لكم لا تطولون عليهابالفرن وتنشف ولاتخربونها وتخلونها تسبح

وبس