الباستا البردقانية من مطبخ ماتهاب
بواسطة: ماتهاب
تاريخ الوصفة: 04/10/2015
طريقة عمل الباستا البردقانية من مطبخ ماتهاب
الباستا البردقانية اتوقع اكثر البنات عارفينها ومجربينها
بس حبيت اوثق الطريقة في موضوع رسمي
هالباستا يميزها لونها الخقق ونكهتها المميزة
وسريعة يعني لا تلوموني في حبها
الطريقة والمقادير مع بعض
اي نوع باستا تفضلون
انا اصلحها بالاسباجيتي او زي مانتو شايفين نوع اخف سمك من الفوتيتشيني تجي بكرتون ازرق
تنسلق عادي بموية وزيت وملح
نحتاج لصدرين دجاج مقطعين مكعبات وسط نشوحهم بشوية زيت الى ان ياخذون لون حلو ونرشهم بشوية ملح
ونقطع مشروم فريش لشرايح خفيفة >>> ممكن تستغنون عن الدجاج وتصير نباتية
اهم شي مقادير الصوص الاليم :~
في الخلاط
حبة فلفل رومي احمر كبيرة
حبة بصل ابيض حجم صغير >>> اللي نستخدمه للسلطة
مكعبين ماجي
3 ملاعق جبن سايل كرافت
كاس قشطة خفق
نص كاسة حليب
ملعقة كبيرة فلفل حار بودره >>> اذا ماتحبون السبايسي خليها نص فابريكا ونص فلفل حار
نخلط كل شي مع بعض
الباستا المسلوقه والصوص ومكعبات الدجاج والماشروم
ونحطها بصينية بايريكس وندخلها الفرن لمدة نص ساعة الى ساعة الا ربع
وبعدا نبشر فوقها جبن تشيدر ونرشها بتوابل ايطالية وندخلها الفرن بدون ما نشفل النار يعني ع الحرارة بس يذوب الجبن
ونقدمها بالعافية
