جمبري محشي من مطبخ ماتهاب

طريقة عمل جمبري محشي من مطبخ ماتهاب


المقادير :

كيلو جمبري جامبو

ملعقتين جبن كرافت سايل

ملعقة مايونيز

شوية كزيرة مفرومة

رشة فلفل اسود

مكعب ماجي

ثلثين اصبع زبدة

4 فصوص ثوم مفرومين فرم ناعم


الطريقة :

يغسل الجمبري ويفتح من الظهر من غير مانشيل القشر بعد مانشيل خيط الظهر وينظف بالموية والليمون والملح ونراعي اننا نعمق الفتحه عشان نحشي الجبن في هالمكان

نحضر الحشوة

(( الجبن والمايو والكزبرة ورشة الفلفل الاسود ))

ونحشي الجمبريات ونصفهم بصينية بايركس

ونجهز صوص الزبدة

(( في مقلاة صغيرة نذوب الزبدة ونحط معها الثوم ومكعب الماجي الى ان يتحمر الثوم))

ونحط صوص الزبدة فوق الجمبريات ونغلف الصينية بقصدير ونحطه بالفرن ثلث ساعة

وبالعافية