شوربة الكوسا اللذيذة من مطبخ ماتهاب
بواسطة: ماتهاب
تاريخ الوصفة: 04/10/2015
طريقة عمل شوربة الكوسا اللذيذة من مطبخ ماتهاب
هالشوربة ادمان نكهة القرفة فيها مميزة جدا
المقادير لعمل الشوربه :
5حبات كوسا متوسطة
صدر دجاج
عودين قرفة
مكعبين ماجي
كاسة حليب
رشة فلفل اسود
الطريقة لعمل الشوربه :
تسلق حبات الكوسا مع صدر الدجاج وعيدان القرفة لمدة نص ساعة او اكثر شوي
يخلط الكوسا مع موية السلق وكاسة الحليب في البلاندر
يقطع صدر الدجاج لقطع صغيرة
في قدر الشوربة يكشن الدجاج مع قطعة زبدة صغيرة والماجي والفلفل الاسود وبعد تحمير الدجاج نضيف الشوربة
وبعد الغليان يضبط الملح
وبالعافية
