طريقة عمل تغميسه سهله وسريعه للشيبس
بواسطة: Sara
تاريخ الوصفة: 02/10/2015
آنا وخوآتي طحنآ بتغميسه تطير العقـل ..
يعني تاكلينها لو مع شيبس ساده لآنو هي تتميز بنكهه فتآكه
وعلى فكره مآفيها تشيز لمدمناته..
ومقاديرهآ متوفره بكل بيت ..
آلمهم مآلكم بالطويله..
مقادير التغميسه :
زبادي ..
وزعتر
وسماق اللي لونه احمر توي ادري ان اسمو كذا كنت آسميه زعتر احمر <آووت
وثوم صغير جدن جدن عشان ماتحسين آنك تاكلين محشي
وبس
آول شي تخلطين الزبادي مع الثوم وتحطينه بالثلاجه لين يختلط الطعم <~ آهم شي
ووقت ماتشتهين شيبس تطلعينه <~ياكثرك..
وتخلطين الزعتر اول شي ..
ومن ثم [السماق ] <~طآفه بالاسم
وبعدين تزينين الوش بالسماق والبقـدونس والفلفل الاسود اذا حابه يكون فيه لذعه سبايسي..
وبيكون شكله النهآئي بيشهي
ودي فيه[ الحين بس مايمديني آبد]
وبآلعافيه عليكم ..
لآ اله الآ آنت سبحآنك آن كنت من آلظالمين