دقوس سلطه الفلفل الحار المنزلي بالصور
بواسطة: ألأطلسي
تاريخ الوصفة: 30/09/2015
طريقة عمل دقوس سلطه الفلفل الحار المنزلي بالصور
المقادير لعمل الدقوس :
وهذا جزء من الفلفل الذي تم تخصيصه للطبخ
هنا تم طبخه بعد إضافة الماء عليه لمدة 10 دقائق
وتم إزالة [ القمع من الفلفل ]
هرس الثوم بالخلاط وإضافته على البصل ووضعهما على النار
مع التقليب والتحريك بزيت الزيتون
بعد ذلك أضفنا الطماطم والفلفل بالخلاط ليسهل عملية الخلط والتقطيع
انتهينا من الخلط
وبعد ذلك أضفنا الفلفل المطحون على البصل بعد تحمير البصل
بعد ذلك أضفنا البهارات مع التحريك لمدة نصف ساعه على النار و لا ننسى الملح
مع التقليب
وهذهـ النتيجه النهائيه للدقوس كما ترون ,, وتركنا الدقوس حتى يبرد ثم إضافته الى البرطمان
الآن الدقوس جاهز للتصريف والبيع
مطلوب مندوبين موزعين
( ههههههههه )
عليكم بالعافيه