كبدة مشوية بالاسياخ على الفحم بالصور
بواسطة: قناص سوريا
تاريخ الوصفة: 28/09/2015
طريقة عمل كبدة مشوية بالاسياخ على الفحم بالصور
هذا عشوية خفيفة كبدة غنم شويناها على الفحم
وأتمنى تنال الصور رضاكم
أترككم مع الصور والمقادير
كبده مقطعه مربعات مع شوي شحم
سيخ بصل
نشوي البصل
كزبرة مطحونة وهي البهار الوحيد اللي ينحط على الكبده مع الملح
ملح
ونخلط الكبده مع الكزبره والملح قبل وضعها بالاسياح
نبدأ بوضع الكبده بالاسياخ
اسياخ الكبده جاهزه للشوي
نحطها على الجمر ونشوي الكبده مع تقليب الاسياخ بصفه مستمره لتنضج من كل الجوانب
الكبده جاهزه ومشويه
وتقبلوا موضوع محدثكم
أبوليث