طريقة عمل كبدة الحاشي على الصاج بالصور مقادير وطريقة عمل كبدة الحاشي : بداية الشغل تقطيع البصل وضع البصل الأبيض صاروخ نووي مقسم الى أربعة أجزاء وضع الكراث والبصل الأخضر وضع الملح فقط ثم التقليب حتى الاستواء استوت الكبده وجاهزه سموا الله يحييكم ملاحظه : حتى يكون ساخن لازم تضع تحت المقلاة جمر حتى يحافظ على الحراره وخاص بأوقات البرد ( زي البركان ) وفي النهايه تقبلوا تحياتي ودمتم بود